Die «Etterdorfbräu Lienzingen 1882 – Wildhopfen Edition», unsere neueste Biersorte steht ab 30. März zur Verfügung und wird nur regional engbegrenzt und nur im ausgesuchten Fachhandel und in ausgesuchten Gaststätten oder Vereinsheimen angeboten.
Unsere „Wildhopfen Edition“ ist ein naturtrübes und süffiges Kellerbier. Gebraut mit Wasser, Lienzinger Wildhopfen, den perfekt eingebundenen Hopfensorten: Spalter Perle, Spalter Magnum und Spalter Select, Gerstenmalz und Hefe. Lange in tiefen Kellern gereift.
Diese Kombination, besonders durch den Lienzinger Wildhopfen, sorgt für ein finessenreiches Geschmacksfinale. Weiche Hefenoten, feine Fruchtnoten, malzig, vollmundig, cremig. Durch die feine Hefe legt sich unsere „Wildhopfen Edition“ geschmeidig an den Gaumen.
Die Biermanufaktur Engel aus Crailsheim hat mit unserem handgezupften Lienzinger Wildhopfen ein hervorragendes Bier gebraut. Eine europaweit einmalige Spezialität, initiiert durch den Lienzinger Bierkeller- und Kulturverein e. V. Dieser kümmert sich auch um den Wildhopfenbestand am dortigen Schmiebach- und Scherbentalbach.
Wir haben uns für die Biermanufaktur Engel als Partner entschieden, weil in dieser mittelständischen, familiengeführten Brauerei die Biere noch traditionell und von Hand gebraut werden.
Etterdorfbräu wird nicht nur in Lienzingen getrunken
Unmittelbar nach der Veröffentlichung in den Medien ging bei uns eine erste auswärtige Bestellung ein: Ein Markt aus Berlin hat gleich zwei Kartons geordert um – zunächst im privaten Kreis des Personals das Bier zu probieren und eventuell die Wildhopfen Edition in das Sortiment des Geschäfts aufzunehmen.